|
|
Light Gaspacho
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 citroen
-4 tomaten
-1 komkommer
-1 groene peper
-10 cl yoghurt natuur
-zout, zwarte peper
-2 worteltjes
Voorbereiding:
-Was en schil de groenten, snij ze in stukken en maak er, met behulp van de keukenrobot, sap van.
Bereidingswijze:
-Giet het sap en de yoghurt in een karaf.
-Voeg zout en peper toe.
-Meng grondig en laat minimaal 1 uur in de koelkast rusten.
-Voeg net voor het opdienen het citroensap toe.
|
|
|